Organización Apicola
LA COLMENA
Siempre al cuidado de tu salud y belleza, te brindamos los mejores productos a base de miel de abeja, polen, propóleo y jalea.
Proceso Natural
Las abejas son nuestras maestras, estos incansables artesanos nos han enseñado que es posible trabajar para un fin común.
EcoAmigable
Creemos que la educación ambiental es una estrategia necesaria para acercar a las nuevas generaciones a la naturaleza y al consumo responsable.
Orgánico
Somos parte de un sistema productivo de miel que se inicia en el vuelo de las abejas de flor en flor, con un sistema de procesamiento y empaque y que termina en la puerta de tu casa.
Saludable
Creemos que el consumo adecuado de la miel y otros productos derivados de la colmena ayudan a prevenir enfermedades.
Entrega Rápida & Fresca
Contamos con un buen stock de todos nuestros productos, con entregas inmediatas, frescas y oportunas.
Vitaminas
La miel, al ser un endulzante natural no procesado químicamente, es un endulzante de fácil digestión y aporta mucha energía al cuerpo humano.
La miel y sus cualidades
La miel tiene muchas cualidades reconocidas y utilizadas por los seres humanos...
La miel tiene sus cualidades reconocidas y utilizadas por los seres humanos desde tiempos remotos, como alimento y para endulzar naturalmente con poder de endulzar dos veces mayor que el azúcar de caña.Existen diversas referencias históricas a esta sustancia. Además de las citas bíblicas, muchos pueblos, como los antiguos egipcios o los griegos, se referían a la miel como un producto sagrado, llegando a servir como forma de pagar los impuestos. En excavaciones egipcias con más de 2000 años fueron encontradas muestras de miel perfectamente conservadas en vasijas ligeramente tapadas que aun eran comestibles y solamente tenían que calentarla. También existen registros prehistóricos en pinturas rupestres de la utilización de la miel.
Tipos de mieles
Existe una gran variedad de mieles dependiendo del color y sabor de la flor de la que procede el néctar. Se puede distinguir dos grupos.
1.- Mieles poliflorales
Son aquellas que proceden de una flora variada que hace imposible identificar su procedencia exacta.
2.- Mieles monoflorales
Son las mieles que provienen principalmente de una especie vegetal, por lo tanto, se pueden definir de una manera bastante precisa.
01
Proceso
La miel es un alimento producido por las abejas a partir del néctar de las flores, las transforman, enriquecen y las depositan en las celdillas de los panales de cera.
02
Características
Es un producto complejo, rico en azúcares, vitaminas, sales minerales y encimas, la composición, el aspecto, el sabor, el color, varían mucho dependiendo de las flores de las que proviene.
03
Derivados
Además de la miel, en la colmena se producen otros productos, entre los que se pueden mencionar la Jalea Real, el Polen y Propóleo. Productos son utilizados en la industria alimenticia y de los Cosméticos.
POLEN
El polen constituye la fracción proteica de la alimentación de las abejas
Este producto se presenta en forma de polinielo, que las abejas recogen y transforman en granitos y después transportan a la colmena, luego el agricultor los recolecta con el atrapa polen, lo seca para que no se estropee y lo conserva a una temperatura fija.La coloración del polen varía en relación con la especie vegetal de la cual procede, siendo generalmente amarillo o marrón claro, aunque también puede ser blanco, violáceo y negro.
Para el ser humano tiene un gran valor nutritivo ya que poseo aminoácidos esenciales y un contenido de proteínas de 15 a 20 %. La demanda del polen por el mercado dietético es cada vez mayor debido a sus características nutritivas.
PROPÓLEO
El própolis o también conocido como propóleo
Es una sustancia resinosa de árboles arbustos silvestres que las abejas extraen con el fin de sellar herméticamente su colmena e impedir que se forme dentro de ella cualquier tipo de infección y que esta se propague; encontramos en algunos casos una laucha, (rata pequeña) dentro del panal completamente cubierta de própolis y dando el efecto momificada o embalsamada y también en algunos casos una gran mariposa rígida y cubierta por este. Ello es debido a que gracias a la acción antimicrobiana del própolis, no existe una descomposición de cadáver que pueda crear infecciones en el interior del colmenar.
Nuestros Distribuidores
Trabajamos con estas marcas
